Les photos de Daniel
Titre du blog :
Les photos de Daniel
Auteur: papy_daniel
Créé le: 14-11-2012
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Créé ton blogIRIS ET CYCLAMEN
Un cyclamen sortie parmi des coeurs de Marie
Un joli iris bleu et jaune
VEAU A LA CATALANE
Ingrédients:
pour 4 pers
600gr de blanquette de veau
1 poivron vert,1 rouge ,1 jaune
2 tranche de jambon de pays épaisse
500 gr de tomates
1 gousse d'ail
2 verres d'huile d'olive
1 feuille de laurier sauce
1 aubergine
1 courgette
2 oignons
20 cl de bouillon de veau ( 1 cube)
1 verre de vin blanc sec
persil
poivre
Faire revenir à l'huile d'olive dans une cocotte la viande coupée en gros cubes.Faire dorer sur toutes les faces.Ajouter le jambon couper en dés, les oignons coupés l'ail pelé et émincé.Laisser sauter tout en remuant avec une cuillère en bois.Ajouter les tomates pelées, coupées en petits morceaux . Laisser cuire un peu puis déglacer avec le vin et laisser mijoter jusqu'a évaporation totale.Mouiller avec le bouillon de veauet cuire encore 15 minutes.
Dans une poêle faite chauffer un peu d'huile d'olive et frire la courgette coupée en tranche épaisse et l'aubergine de la même façon , Saler et poivrer une fois dorées incorporer dans la cocotte avec le veau , ajouter les poivrons pelés et couper en lamelles et incorporer la feuille de laurier et finir la cuisson
POELEE DE CREVETTES ET ASPERGES
Poêlée de crevettes et asperges
Ingrédients :
pour 4 pers
350 gr de crevettes
400 gr d'asperges
2 gousses d'ail
5 cuill à s de sauce soja
1 jus de citron
graines de sésame
1°) Couper la base des asperges pour conserver la partie tendre.Rincer les, puis les plonger dans une eau salée à ébullition pendant 10 minutes.
2°) Décortiquer les crevettes en laissant la queue. Couper les asperges en deux dans le sens de la longueur.
3°) Dans une poêle faites revenirl'ail hachéavec un peu d'huile.Ajouter les crevettes et faites revenir 2 minutes.Arroser de sauce soja et de jus de citron.Faites cuire 5 minutes.
4°) Disposer les pointes d'asperges dans un plat , ajouter les crevettes,parsemer de graines de sésame
Commentaires
1. anaflore le 18-05-2013 à 18:38:07 (site)
je devrais aimer et pas trop compliqué
ton ami était peut e^tre à brest car c'était toute la bretagne....
MES CHIENS DANS LEURS PANIERS
Voici Gabin coton de tuléar dans le grand panier
Hermine berger blanc suisse dans le petit panier de Gabin
Pour ce qui est de l'entente cordiale tout baigne dans cette situation c'est faire dormir une grande personne dans un lit de 90 et un enfant dans un grand lit de 140
Commentaires
1. gegedu28 le 18-05-2013 à 17:52:59 (site)
Bonjour Daniel,
Sympas les chiens, j'aime surtout ta morale de l'histoire : "une grande personne dans un lit de 90 et un enfant dans un grand lit de 140".
Sinon, beau temps en Bretagne ?
Bon week-end de pentecôte !
Kenavo.
Gégédu28
2. anouchka1945 le 18-05-2013 à 18:44:56 (site)
bonsoir je suis nouvelle sur vefblog ils sont mignons tous les 2 , j'espere que ton samedi a eté bon ? pour nous calme pas de sortie cet aprés midi, (repassage) ici pluie et froid , trés bonne soirée et bon dimanche , bisous anna
3. heremoana le 19-05-2013 à 11:32:21
super tes chiens !!! le principal est que l'entente soit cordiale !!!!
de bonnes recettes aussi j'ai vu et noté !
bisous et bon dimanche
4. pouty88 le 22-05-2013 à 08:48:57 (site)
bonjour
MDR........... Hermine a bien grandi mais bon le panier un peu petit maintenant surtout si c'est pas le sien .Gabin lui a la bcp de place ...ils sont vraiment troop chou!
ah j'ai vu les bonnes recettes et surtout les belles assiettes ,maimm que c'est bon tout ça .
bon ben ici on nous a voler le soleil depuis un bout de temps et puis que de la pluieeeeeeeeeee mais bon chez moi pas d'inondation ça va mais bcp de limaces ....
bon mercredi
pouty
5. juliette22 le 01-07-2013 à 13:24:52 (site)
ils sont beaux tout les deux,moi j'ai un edemoiselle vanille croisée (teckel et setter)
poutoux a eu deux.
AZALEES DU JARDIN
Voici quelques azalées de mon jardin
Un rouge un peu rosé
Un blanc
Celui de couleur fuschia
Commentaires
1. gilbertbrillault le 17-05-2013 à 19:36:47 (site)
trop belles tes azalées...Chez nous elles commencent tout juste a fleurir
2. pouty88 le 18-05-2013 à 07:02:10 (site)
bonjour
quel chance d'avoir du soleil et que vos fleurs sois aussi bien fleuris ,bon hier apres midi pas de pluie mais bon c'etait froid ...
bon BON WEEKEND de Pentecôte
bonne journée
pouty
3. gegedu28 le 18-05-2013 à 17:55:05 (site)
Re moi,
Y a pas à dire, ... il y a un micro climat dans le golfe du Morbihan, et tes azalées en savent quelque chose !
Kenano da henta tro !
Gegedu28
4. Zeb le 21-05-2013 à 08:15:02 (site)
Bonjour! Belles couleurs ici! Ça fait du bien dans ces temps de grisaille.
J'ai les mêmes azalées dans mon jardin, j'habite en Normandie, elles doivent aimer la pluie 
Belle journée à vous!
Commentaires
1. heremoana le 21-05-2013 à 07:20:26
des fleurs qui nous rappellent que l'été arrive arrive, enfin il parait .....
bisous et bonne jurnée
2. anaflore le 21-05-2013 à 08:26:09 (site)
merci pour ces belles fleurs manque plus que la chaleur bonne semaine
3. fanfan76 le 23-05-2013 à 08:43:15 (site)
Bonjour DANIEL, merci de ton passage dans mon blog, très jolies ces fleurs et les photos sont belles, merci et bonne journée, chez nous il manque le soleil! .Amicalement. fanfan76.Je découvre la recette du veau et je vais la faire, ça change du veau à la crème!
édité le 23-05-2013 à 08:45:03
4. anaflore le 24-05-2013 à 09:08:56 (site)
on croise les doigts pour un peu de soleil pour réveiller la belle nature ce wk que je te souhaite agreable